Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Меня зовут Аня

Недавно поняла, что я еще не представлялась и, кстати, не предлагала представиться вам, мои друзья. Меня зовут Аня, близкие друзья и муж зовут меня Эн. Училась на программиста, имею диплом богослова, работаю в сфере интернет-маркетинга. Хочу троих детей и собственный дом. Не люблю готовить после работы. И не представляю себе дня без чашечки капучино. Правила в моем блоге? Пожалуй, обойдемся без правил, их и так много в жизни. Самое главное - будьте собой, люблю естественность. Надеюсь, через год буду смеяться над своими фотографиями и видео-рецептами, т.к. планирую серьезно развиваться в этом направлении. Не страдаю графоманством, мне проще сказать. И вообще я больше люблю говорить, поэтому если хотите о чем-то спросить, спрашивайте, отвечу на любой вопрос (надеюсь).
Collapse )
Мне будет приятно, если вы расскажите о себе немного... хотя бы имя, чтобы я знала, как к вам обращаться.
PS Кстати, два детеныша у нас уже есть!

Шоколадный фадж

Рецепт этого фаджа - просто находка, т.к. на его приготовление уходит 10-15 минут. Из серии: все смешать и заморозить. Если у вас на пороге возникли неожиданные гости, сделайте именно этот десерт, т.к. он не может не получиться.

IMG_9059

Collapse )

Рулет с джемом из свежей клубники

Сезон клубники в самом разгаре, в нашем местном магазине небольшие лоточки по 200 гр. продавали за 29 руб. На вкус она так себе - кислая, но для джема вполне подошла. Джем я люблю из свежей клубники перетертой с сахаром, ее потом можно разлить в специальные пакеты и заморозить. Такой джем хорошо подойдет для рулета. А поскольку рецепт очень простой, то и детей можно привлечь к приготовлению рулета. Мы в детстве очень часто пекли его вместе с мамой,  поэтому для меня этот десерт вызывает особые теплые чувства.

IMG_9046

Collapse )

Блинчки с творогом

Люблю готовить, но еще больше люблю готовить в компании с кем-нибудь, даже если этот кто-нибудь не будет помогать, а просто посидит со мной на кухне. Вот вчера муж попросил на завтрак блинов, я согласилась, а ему поручила самое ответственное - сделать клубничный соус. Интересно, а вы привлекаете мужей к приготовлению еды?

IMG_8980

Collapse )

Завтрак: панкейки (pancakes)

IMG_8969

Люблю приготовить для себя на завтрак панкейки, чтобы без единой капли масла на сковороде, чтобы были пышные и с корочкой обязательно! Если их не съесть сразу с пылу с жару, они становятся мягкими, а такие я не очень люблю.

Collapse )

Шоколадно-миндальный пирог

Я люблю экспериментировать с проверенными рецептами, по которым готовлю с закрытыми глазами. В этот раз пекла брауни, но решила заменить пшеничную муку на миндальную. В итоге получился нежный шоколадно-миндальный пирог. Очень советую пробовать этот пирог теплым вместе с шариком мороженого.


Collapse )

Шоколадный тарт

Немного с опозданием, но я очень хочу поделиться рецептом этого шоколадного тарта, который я пекла на День влюбленных для своего мужа. Этот тарт для настоящих шокоголиков, текстура у него очень нежная, тающая во рту.



Collapse )

Манник - вкус из детства

Сегодня я, наконец-то, с рецептом. Вчера вспомнила манник, тот, что давали нам в школе со сгущенным молоком. Вкус детства всегда самый сильный, самый правильный, и у меня получилось его воспроизвести. Рецепт легкий, не требующий особых усилий. Манник получается рассыпчатым.



Collapse )

Лимонады в Даблби

В субботу ездила в кофейню Даблби в Афимолле, чтобы сделать фотографии холодных напитков для меню. Кофейня недавно открылась, и нужно привлечь внимание посетителей. Если помните мой пост про латте-арт, так вот теперь продолжение, т.к. снимала для тех же ребят. В этот раз фотографировать было проще, лимонады - прекрасные модели, с ними намного легче работать! Сколько же лимонадов было выпито во время съемки)) И я нашла свой любимый вкус - клубничный с лаймом и мятой. Если будете в Афимолле, обязательно закажите это лимонад!



Collapse )